L’heure à laquelle nous mangeons est tout aussi importante que ce que nous avalons.

Les rythmes biologiques de notre organisme sont gouvernés par une horloge interne, située dans notre cerveau. Prendre chaque jour ses repas à des heures différentes multiplie les risques de grignotage et in fine, de prise de poids.

Une nouvelle étude menée par des chercheurs du Brigham and Women’s Hospital de la Harvard Medical School apporte des preuves supplémentaires confirmant que le moment où l’en prend ses repas peut aussi affecter la santé mentale.

Le rythme alimentaire influe notamment sur les niveaux de dépression et d’anxiété.

Et les résultats de cette étude très intéressante publiée par Science et Vie montre à quel point cela devient compliqué pour les travailleurs en horaires décalés, nocturnes et non postés.